Antipasti
Antipasto misto
130,-Blandede italienske specialiteter
caprese
105,-Frisk tomat, bøffelmozzarella & basilikum
Insalata mista
85,-Blandet grøn salat
Burrata & Prosciutto
135,-Cremet burrata og lufttørret skinke
cæsarsalat
115,-Romainesalat med grillet kylling, croutoner, pinjekerner & hjemmelavet cæsardressing
Bruschetta
95,-Med grillede grøntsager serveret med parmaskinke & bøffelmozzarella
Zuppa di Cozze Blu
135,-Hjemmelavet blåmuslingesuppe med hvidvin & krydderurter
Pane di Zio&Nonna
50,-Friskbagt brød med havsalt, rosmarin & olivenolie
VITELLO Tonnato
125,-Langtidsbraiseret kalveinderlår med hjemmelavet tuncreme, kapers & ansjosfileter
Pasta
Carbonara
155,-Spaghetti, pancetta, panna, æggeblomme & parmesanost
Penne all'arrabiata
145,-Penne med tomat, hvidløg & chili
PENNE SALMONE
155,-Penne med laks i cremet sauce med friske tomater & purløg
LINGUINE VONGOLE
165,-Linguini med venusmuslinger, hvidløg, persille & hvidvin
TAGLIATELLE BOSCAIOLO
165,-Tagliatelle med bacon, tomat, champignon, ærter & hvidløg i cremet sauce
POLLO PORCINI
155,-Tagliatelle med norditalienske svampe i cremet sauce med kyllingebryst
SPAGHETTI MARINARA
165,-Klassisk skaldyrspasta med tomater i hvidvinssauce
Spaghetti Bolognese
145,-Hjemmelavet klassiker
Pizza
Margherita
125,-Tomat & mozzarella
Melanzana
145,-Tomat, mozzarella, aubergine, artiskok, rucola & parmesanost
Parma
145,-Tomat, mozzarella, parmaskinke, rucola & parmesanost
Salame - Valentina Piccante
145,-Tomat, mozzarella & italiensk salami
Gorgonzola
145,-Tomat, mozzarella, gorgonzola & parmaskinke
Caprese
155,-Tomat, mozzarella, toppet med bøffelmozzarella, frisk tomat & pesto
Capricciosa
145,-Tomat, mozzarella, skinke & champignon
Quattro stagioni
145-Tomat, mozzarella, skinke, artiskok, oliven & champignon
Quattro formaggi
145,-Tomat, mozzarella & fire forskellige italienske oste
Pepperoni
135,-Tomat, mozzarella & pepperoni
Pizza bianche
Potatina
145,-Mozzarella, kartofler, bacon & rosmarin
Tartufo
145,-Mozzarella, blandede svampe & trøffelolie
CESARA
155,-Mozzarella, grillet kylling, ristede pinjekerner og toppet med frisk romaine & cæsardressing
NAT’S SORPRESA
155,-En anelse mozzarella, bøffel mozzarella, grillede grøntsager & balsamico glace
V&T BIANCA
155,-Mozzarella, kalveinderlår, tuncreme & kapers
secondi
Tagliata di entrecote - dani sangue & limone
285,-250g Premium ribeye steak med citron & balsamico glace
SCALOPPINA Gorgonzola
255,-Paneret kalvefilet med gorgonzolasauce
SCALOPPINA Tartufo PORCINI
255,-Paneret kalvefilet med blandede svampe
SALTIMBOCCA Alla Romana
255,-Kalvefilet med parmaskinke & salvie. Hertil hvidvinssauce
SALMONE ALLa griglia
255,-Grillet laksefilet med citron & olivenolie
dessert
Tiramisu
85,-Italiensk kiksekage med mascarpone & espresso
Chokoladesouffle eller Pistaciesouffle
95,-Serveres lun
Tartufo al Limoncello
85,-Italiensk citronis
Flaming Tartufo Nero
85,-Italiensk chokoladeis med Sambuca
Espresso Martini - La coppia felice
85,-Premium vodka, Kahlua & espresso
cocktails & drinks
Aperol Spritz
85,-Aperol, prosecco & danskvand
Daniela Rossini Venezia
85,-Hjemmelavet jordbærpure med Prosecco
G&T Rosa Blu
85,-Premium gin & tonic rosé
Elise Bellini Paris
85,-Ferskenpuré & Prosecco
MOJITO 1105
85,-Rom, limejuice, frisk mynte & rørsukker
Negroni Cristiano & Bek's
85,-Gin, Campari & Vermuth Rosso
BOBLER
Økologisk Prosecco fra Masot, Veneto
Glas 75,- / Flaske 295,-Aromatisk og frugtrig
Spumante Rosé fra Masot, Veneto
395,-Elegante bobler med masser af jordbær -100% Incrocio Manzoni
ViNO bianco
Trebbiano a’Abruzzo DOC (Øko), Duca Minimo
Glas 75,- / Flaske 295,-Frisk og saftig med masser af citrus-noter - 100% Trebbiano
Riesling fra H. Lun, Alto Adige
Glas 95,- / Flaske 375,-Halvtør og aromatisk med masser af mineralitet
Sant’llario (Øko), Fiorini Marche
385,-Let, strågul farve og fin aroma og intensitet - 100% Bianchello
Greco di Tufo fra Orneta, Campania
385,-Struktureret, sprød og charmerende - 100% Greco de Tufo
Pinot Grigio del Friuli fra F. Cappello
385,-Modne pærer og æbler med
en blød fylde og tør afslutning
Chardonnay “Torricella” fra Barone Ricasoli, Toscana
495,-Rund, kraftig og kompleks Chardonnay som er lagret 10 måneder på egetræsfade
ViNO rosato
Rosato del Salento Tebaldo, Puglia
Glas 75,- / Flaske 295,-Frisk og frugtig med masser af skovjordbær & hindbær noter.
70% Negroamaro, 20% Montepulciano, 10% Merlot
Le Rose di Campiolo (Øko), Marche
395,-Frisk og saftig med masser af rodfrugter - 100% Sangiovese
ViNO rosso
Montepulciano a’Abruzzo DOCG, Duca Minimo
Glas 75,- / Flaske 295,-Saftig og behagelig med
masser af mørke bær
- 100% Montepulciano
Primitivo fra Terre del Barone, Puglia
Glas 95,- / Flaske 375,-Intens, blød og fyldig med masser af modne frugt-nuancer - 100% Primitivo
Sirio Colli Pesaresi Fiorini, Marche
385,-Vinøs og charmerende - 85% Sangiovese og 15% Merlot
Barbera d’Alba Sobrero, Piemonte
425,-Top Barbera med violduft og smag af kirsebær - 100% Barbera
Chianti Classico fra Fattoria Tregole, Toscana
425,-Top kvalitet, saftig og masser af kirsebær
- 100% Sangiovese
Ripasso fra Tenuta Sant’Antonio, Veneto
435,-Klassisk Ripasso
med intensitet, kraft og fylde. En blanding af Corvina, Rondinella & Molinara
Langhe Nebbiolo fra Sobrero, Piemonte
475,-Lys, læskende og floral - 100% Nebbiolo
2018, Brunello di Montalcino fra Quercecchio, Toscana
745,-Stor kompleksitet hvor elegance og kraft er perfekt balanceret.
- 100% Sangiovese Grosso
2017 Amarone della Valpolicelle fra Tenuta Sant’Antonio, Veneto
795,-Kraftigt fyldig og med en intens vedvarende smag. En blanding af Corvina, Rondinella & Molinara
2018, Barolo “Parussi” fra Az. Agr. Sobrero, Piemonte
895,-Kongen af italienske vine. Klassisk, kompleks og intens - 100% Nebbiolo
2017 Tignanello fra Marchesi Antinori, Toscana
1995,-Tignanello er en milepæl i verdensklasse blandt alle italienske vine
2015 Barolo Riserva “Villero” Az. Agr. Sobrero, Piemonte
1695,-Klassisk Barolo der kun produceres i små mængder og altid kun fra de bedste årgange. Vinmarken betragtes som en af Langhes Grand Cru.
VINO DOLCE
Moscato d’Asti Sobrero, Piemonte
355,-Let mousserende vin, med en behagelig friskhed og sødme - 100% Moscato